氣味的記憶

隨著年歲的增長，慢慢的有時間去回想過去的一些事情。最有意思的一部分，莫過於是聞到的氣味和記憶之間的關係。記得還是小學生的時候，每天下午放學後回家的路上都要經過一條小巷，巷子內有一家麵店的炒麵氣味特别香濃。放學後肚子餓了，炒麵的香味當然特別會引起食慾，這樣的感覺到今天還是很令人懷念的。後來在國外求學時，第一次参加系上的書報討論，很多教授及學生齊聚一堂，演講者和大家一起排隊等著倒杯熱咖啡，拿一個甜甜圈，然後大家不分師生就地聊起來。咖啡很香，甜甜圈很好吃，而最令人印象深刻的是教授們都沒有架子而很平易近人，當時我只是一位菜鳥研究生，却是覺得很受到教授們的尊重。再來畢業後的工作，有時會到外地出差。記得有一次的早餐，也是一杯熱咖啡加上一塊剛出爐的牛角麵包，咖啡香加上那塊特别好吃的牛角麵包，望著窗外秋天的特别美景，那種感覺是很不容易完整的描述出來的。氣味和記憶之間的關聯實在很奇妙阿！