在北美洲，速食店那麼多品牌，到處都有直營或加盟店，速食文化廣受接受，應該是有它的存在的優點。最近麥當勞在台灣傳出有經營管理上的一些問題，而在這裏，根據報導指出同店銷售額已經有連續七季下滑，有分析師認為這家企業已經是進入深度蕭條的情况。其實除了麥當勞之外，漢堡王，A & W，肯德基等等的品牌都各有其死忠的客户。對我們而言，有時候覺得很累又不想開伙，車子一開到店外停好車就可以在店內點餐享用，不用等很久又不用給小費。如果有小孩的家庭，偶而外食更是不可或缺的活動。甚至更懶的作法，乾脆走得來速車道，點餐，付錢，食物拿了就走的一貫作業更是方便得很。至於吃速食不利健康的忠言，只好逆耳一次了！
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